病情分析：瓜蒌子和南瓜子是两种不同的种子，分别来自不同的植物，具有不同的营养成分和用途。1.来源
瓜蒌子：来自于葫芦科植物瓜蒌。
南瓜子：来自于葫芦科植物南瓜。
2.外观与口感
瓜蒌子：种子较小，表面光滑，味道较淡。
南瓜子：种子较大，表面有纹路，味道甘香。
3.营养成分
瓜蒌子：富含脂肪、蛋白质及一些维生素。
南瓜子：含有丰富的锌、镁、铁及其他矿物质。
4.健康益处
瓜蒌子：常用于中医，有润肺化痰的作用。
南瓜子：具有保护心脏、促进睡眠等功效。
5.使用方法
瓜蒌子：多用于药材或泡茶。
南瓜子：常用于零食、烹饪配料。
了解瓜蒌子和南瓜子的区别，有助于更好地选择适合自身需求的食品和保健品。