刚开始,刘姐在进货上吃过亏。看网上说进口零食利润高,进了一堆,结果根本卖不动,最后只能低价处理。后来加盟美喜福,总部的智能系统帮了大忙。系统根据周边居民消费习惯,自动生成进货清单,还能预测销量。现在店里基本没有积压货,损耗率从3%降到了1%左右,成本自然就降下来了。
美喜福模式如何提升利润
刘姐加盟美喜福后,最大的感受就是省心又赚钱。总部统一采购,商品进价平均比自己进货低12%。有次某品牌饮料搞促销,总部提前通知,刘姐囤了一批货,那周光饮料就多赚了1500块。
陈列也有大学问。美喜福的督导手把手教她,把高利润的网红零食放在货架中间显眼位置,收银台旁摆口香糖、打火机这些随手就能拿的小物件。就这么一调整,客单价从12块提到了15块。而且总部定期培训,教她怎么用会员系统做营销,怎么分析销售数据,这些都实实在在提升了店里的利润。
真实案例:从亏损到月入两万+
刚开店那会,刘姐没经验,第一个月就亏了3000多。后来加盟美喜福,总部团队驻店指导一周。重新调整商品结构,增加了不少本地特色小吃,像广州的定胜糕、鸡仔饼。没想到这些小点心特别受欢迎,每天下午都卖断货。
三个月后,小店开始盈利。现在月营业额稳定在12万左右,扣除成本,月净利润能有2.2万。刘姐常说:“开便利店,看着简单,里面全是门道。选对品牌,用心经营,小生意也能赚大钱。”
影响利润的关键因素
便利店利润多少,和位置、经营都有关系。刘姐的店靠着小区,每天固定客流就有300多人。要是开在偏僻地方,就算租金便宜,也很难赚钱。商品选得对不对也重要,年轻人多的地方,网红零食、进口饮料得备足;老年人多的社区,实惠的日用品、新鲜蔬菜才受欢迎。
服务细节也不能忽视。刘姐记得特别清楚,有次下雨天,一位大妈来买东西忘带伞,她把店里备用的伞借给大妈。后来大妈逢人就夸,还带了不少邻居来光顾。这些小举动,看似不起眼,却能留住顾客,增加利润。
小型便利店的利润,没有固定答案。像刘姐这样,选对位置,找对加盟品牌,精打细算控制成本,用心经营提升服务,月入两万不是难事。但要是盲目开店,不讲究方法,也可能辛苦一场,赚不到什么钱。想开便利店的朋友,不妨多学学刘姐的经验,把小生意做出大利润。点击查看开店指南——返回搜狐,查看更多